La dieta de 1000 calorías para adelgazar, es una dieta hipocalórica, cuyo objetivo es consumir alimentos bajos en calorías, y así conseguir la pérdida de peso. La lógica es sencilla, con esta dieta, vamos a consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo, este, recurrirá a la reserva que contiene que se traducirá a perder kilos.

En esta publicación conocerás todo sobre la dieta de 1000 calorías, con la que podrás perder peso y obtendrás las respuestas que puedas tener al respecto: ¿Puedo hacer una dieta de 1000 calorías? Funciona la dieta hipocalórica? ¿Cómo sería un menú hipocalórico? ¿Es saludable hacer esta dieta? ¿ Cuanto peso se pierde con una dieta de 1000 calorías? Sigue leyendo…

En qué consiste una dieta de 1000 calorías diarias para adelgazar

La dieta de 1000 calorías funciona al saber cómo controlar el consumo de calorías. Se debe prestar atención al valor nutricional y calórico de los alimentos que vamos a consumir, del mismo modo de tener la voluntad de suprimir algunos alimentos que tienen alto valor calórico como los dulces, los refrescos, sodas azucaradas, bebidas alcohólicas, frituras, etc.

Al limitar el consumo calórico por día, con esta dieta se puede reducir tallas y peso de una manera menos restrictiva, como es el caso de otras dietas; no se está limitando al organismo de nutrientes, tanto como las dietas “milagro”. Es cierto que no es dieta rápida para adelgazar, mas bien se trata de una dieta con la que se pierde peso de forma paulativa, una ventaja con respecto a otras, con las que el riesgo de la recuperación de los kilos perdido (efecto rebote) es más.

Resumiendo, la dieta de 1000 calorías es una buena forma de aprender nuevos hábitos de una alimentación sana, ya que, primero, se consigue perder peso, y en segundo, se aprende sobre el valor nutricional y calórico de los alimentos que consumimos, y cómo consumirlos.

Qué alimentos comer en una dieta hipocalórica de 1000 calorías por día

Debes tener siempre presente el valor nutricional que debes aportar a tu cuerpo. Por ello para tener una dieta balanceada de 1000 calorías (y cuando nos referimos a balanceada, es que no se escatimará en aportar nutrientes importantes a nuestro organismo), los principales alimentos serán las frutas y verduras (por su alto contenido en agua y fibra).

Los porcentajes estándar del valor nutricional de los alimentos de una dieta de 1000 calorías debe ser:

  • Un mínimo de 5 porciones de frutas y verduras. Además de ser hipocalóricas, te proporcionan, vitaminas, fibra, minerales y agua.
  • Consumir alimentos altos porcentajes de agua, porque te ayudarán a sentirte saciada(o), evitando caer ante antojos dulces o golosinas.
  • La fibra es muy saludable y combate el estreñimiento. La conseguirás principalmente en las frutas y verduras.
  • Consumir un máximo de 300 mg de colesterol.

10 alimentos hipocalóricos que te ayudan adelgazar

Los alimentos con pocas calorías, son perfectos para incorporarlos a una dieta de 1000 calorías para adelgazar. Pero debes saber que para llevar una dieta de pocas calorías y que sea balanceada, debes mezclar con otros alimentos que te aportan otros nutrientes. Los alimentos hipocalóricos son ideales para una dieta de pocas calorías y bajar de peso, pues tienen un alto contenido en fibra y agua, lo que se traduce a que te ayudan a tener una mejor digestión, evitando el estreñimiento, además de que te ayudan a sentirte saciada y evitar comer en exceso.

Alimento hipocalórico de una dieta de 1000 calorías para adelgazar

  1. Pepino: es el alimento más hipocalórico y popular que existe, tan solo contiene 13 calorías por cada 100 gramos, además de mucha agua, por eso es un alimento perfecto que no puedes excluir en tus platos.
  2. Champiñones: los hongos son ingredientes populares en las dietas para adelgazar. El champiñón es rico en agua y es perfecto para tomarlo tanto crudo como cocinado. Contiene 34 calorías por cada 100 gramos. Puedes agregarlo en ensaldas.
  3. Alcachofa: este alimento regula el colesterol y además está recomendada para personas con problemas de corazón. Contiene tan solo 17 calorías por cada 100 gramos.
  4. Cebolla: si se consume cruda te ayudará en mayor medida a proteger tu salud. Contiene 32 calorías por cada 100 gramos, es rica en minerales y vitaminas y al ser diurética funciona como medio depurativo.
  5. Espárragos: ricos en agua y en fibra solo poseen 18 calorías por cada 100 gramos. No pueden faltar en una dieta para bajar de peso
  6. Pimientos rojos: contienen 29 calorías por cada 100 gramos. El pimiento es rico en agua y en vitamina C y B6. Reduce la ansiedad y el insomnio, lo que le convierte en un alimento excepcional para agregar en dietas de adelgazamiento.
  7. Espinacas: ricas en agua y muy indicadas para los procesos de adelgazamiento y personas que padecen artritis. Su ausencia de grasas hace que tenga solo 18 calorías por cada 100 gramos.
  8. Coliflor: tiene 24 calorías por cada 100 gramos. Además está compuesta de vitaminas y minerales. Versátil para agregarla en muchos platos de dietas para adelgazar
  9. Lechuga: Por supuesto no puede faltar la lechuga, favorita para todo acompañar muchos alimentos y sobre todo ensaladas. Tiene 20 calorías por cada 100 gramos
  10.  Calabacín: es muy rico en agua y posee 20 calorías por cada 100 gramos. También tiene un índice bajo en hidratos de carbono y en fibra vegetal, además de contener vitaminas A, B1, B2 y C y favorecer el tránsito intestinal. Delicioso en todas sus formas de cocinarlo o comerlo crudo.

Cuánto se adelgaza con una dieta de 1000 calorías

Para una dieta de mil calorías, en el caso de las mujeres puede llegar a perder de 1 a 2 kilos por semana. Dependiendo del peso inicial y el nivel de actividad.

En el caso de los hombre, pueden consumir hasta 1200 calorías y pueden adelgazar desde 1 a 3 kilos por semana, de igual forma depende del peso inicial y la actividad física.

En ambos casos, en hombre y mujeres, si la dieta de 1000 calorías se acompaña de por lo menos de 30 minutos de ejercicio moderado que no requiera demasiado esfuerzo, como caminar, además de dormir 8 horas, fácilmente pueden adelgazar 2 kilos.

Nota: En el caso de sentirte pesada o con cansancio extremo al realizar la dieta de 1000 calorías para adelgazar, puede ser que tu cuerpo requiere más energía. Se debe incrementar la aportación calórica (más de 1000 calorías). Además si notas que no te sientes bien con esta dieta. Para de inmediato la dieta y acude a un médico profesional. No arriesgues tu salud de ninguna manera.

Menú semanal de la dieta de 1000 calorías diarias para adelgazar (I)

Tu misma comprobarás que se trata de una dieta de 1000 calorías diarias fácil, pues esta dieta está compuesta por 5 comidas, las cuales debes consumir a sus tiempos, evitando estar tiempos prolongados en ayuno.

Día 1

  • Desayuno: Medio vaso de leche sola o con café (por obvias razones, no endulzar). Un zumo natural fresco de naranja y media tostada de pan.
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Un tazón de crema de calabaza y un yogur
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Salteado de verduras: judías verdes, zanahoria y coles de Bruselas. Beber un yogur.

Día 2

  • Desayuno: Medio vaso de leche sola o con café o te verde. Un zumo natural fresco de naranja y media tostada de pan.
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Estofado de verduras con carne y ensalada verde completa.
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Sepia a la plancha (sin mayonesa). Un yogur

Día 3

  • Desayuno: Un zumo natural fresco de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos o panela.
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Pescado a la plancha (emperador o lenguado) con ensalada fresca sin aderezos.
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Alcachofas hervidas

Día 4

  • Desayuno: Medio vaso de leche sola o con café o te verde. Un zumo natural fresco de naranja y media tostada de pan.
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Menestra de verduras y pechuga a la plancha
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Ensalada de canónigos (berros) con pepino y rábanos.

Día 5

  • Desayuno: Un zumo natural de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos o panela
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Medio plato de arroz de paella.
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Acelgas y guisantes salteadas con tacos de jamón serrano y un yogur bajo en grasa.

Día 6

  • Desayuno: Un zumo natural de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos o queso panela
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Ensalada completa y filete de ternera a la plancha.
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Una taza de caldo desgrasado.

Día 7

  • Desayuno: Medio vaso de leche sola o con café o te verde. Un zumo natural fresco de naranja y media tostada de pan.
  • Media mañana: Una pieza de fruta (manzana, pera, naranja)
  • Comida: Pollo asado sin piel y pimiento asado (pechuga)
  • Media tarde: Un zumo natural y fresco de fruta.
  • Cena: Merluza o pescado al horno.

Dieta de 1000 calorías para adelgazar PDF (I)

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Menú semanal de la dieta de 1000 calorías diarias para adelgazar (II)

Día 1

  • Desayuno: 2 huevos revueltos con 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 rebanadas de pan integral. 1 plátano pequeño. Una taza té o café con un poco de leche desnatada. 200 ml de agua
  • Media mañana: Un puñado de frutos secos como nueces, pasas, avellanas etc.
  • Comida: 1 tazón de caldo de pollo con media taza de fideos. 1 plato de ensalada de col, zanahoria, pepino y brócoli. 300 ml de refresco light o agua.
  • Media tarde: 1 manzana.
  • Cena: Una pequeña ensalada mixta con 2 cucharadas de aceite de oliva de aderezo. 200 gramos de pechuga de pollo sin piel. 1 taza de judías verdes. 300 ml de agua.

Día 2

  • Desayuno: 1 rebanada de pan integral. Una pizca de mantequilla. 1 taza de fruta. 1 té verde o café
  • Media mañana: Un puñado de frutos secos o un yogur desnatado
  • Comida: Una gran ensalada aderezada con sal y limón (opcional 2 cucharaditas de aceite de oliva). 1 lata de 100 gramos de atún natural. 1 plátano
  • Media tarde: 1 kiwi o 1 naranja y un te verde
  • Cena: 1 pequeña ensalada mixta. 120 gramos de pechuga de pollo a la plancha. 1 taza de judías verdes. 1 naranja

Día 3

  • Desayuno: Batido de plátano: mezcla 1 yogur natural desnatado con 1 cucharadita de miel, 1/2 plátano, 1 taza de fresas, 1 cucharada de semillas de lino, 1/2 taza de agua.
  • Media mañana: Sandwich de pavo o queso fresco
  • Comida: Ensalada de atún con manzana, apio, lechuga, tomate y nueces. Puedes aderezarla con mayonesa light.
  • Media tarde: 1 fruta, a tu elección.
  • Cena: Hamburguesa. Ensalada con zanahorias, lechuga, pepino, tomate.

Día 4

  • Desayuno: 1 plátano. 1 zumo de zumo de naranja natural (200 ml). 1 café o 1 té.
  • Media mañana: 1 yogur de fruta bajo en grasa.
  • Comida: 70 gramos de Pechuga de pollo asada (sin la piel). 80 gramos de puré de patata con 30 ml de leche desnatada. 60 g ramos de Brócoli, cocido al vapor o hervido. 50 gramos de zanahorias cocidas. 100 ml de salsa mayonesa light o en su lugar aceite y sal sobre las verduras.
  • Media tarde: Una gruta a tu elección
  • Cena: 70 gramos de atún (enlatado, al natural) y 10 gramos de mayonesa baja en calorías. Una cucharadita. Ensalada mixta de lechuga (50 gramos, con otros 50 gramos de pimiento rojo o amarillo, y 10 gramos de cebolla). Una infusión relajante ( un té también es una buena opción).

Día 5

  • Desayuno: Al levantarte: un café con leche descremada, un té o un vaso de leche descremada solo. Puedes usar un edulcorante para el té y/o el café. 3 horas después (a media mañana) 200 gramos de fruta. Puedes elegir la que más te guste.
  • Media mañana: un té o café con 2 frutas
  • Comida: 200 gramos de verdura cocidas y rehogadas con poco aceite (siempre de oliva). 100 gramos de filete de ternera. 1 huevo hervido
  • Media tarde: un té o café con 2 frutas de tu elección
  • Cena: 200 gramos de merluza. 100 gramos de pimientos asados o 1 patata cocida

Día 6

  • Desayuno: 1 café con leche descremada, un té o un vaso de leche descremada solo. Puedes usar un edulcorante para el té y/o el café. 200 gramos de fruta. Puedes elegir la que más te guste.
  • Media mañana: un té o café con 1 yogur desnatado
  • Comida: 200 gramos de ensalada de lechuga y tomate. Puedes añadirle cebolla, poca sal y poco aciete. 200 gramos de pescado al horno o hervido. 1 naranja o 1 kiwi
  • Media tarde: un té o café con 2 frutas
  • Cena: 75 gramos de frutos secos. 3 tomates crudos en ensalada

Día 7

  • Desayuno: 1 café con leche descremada, un té o un vaso de leche descremada solo. Puedes usar un edulcorante para el té y/o el café. 1 sándwich mixto de jamón y queso.
  • Media mañana: un té o café con 1 fruta
  • Comida: 80 gramos de champiñón salteado con 20 gramos de taquitos de jamón. Una tortilla de 2 huevos. 50 gramos de queso fresco
  • Media tarde: un té o café con 2 frutas
  • Cena: 100 gramos de carne de ternera. 1 ensalada grande y variada.

Dieta de 1000 calorías PDF

Puedes descargar en formato PDF la anterior dieta para imprimir y tenerla siempre disponible:

Nota: Más abajo de esta publicación te damos algunas recetas para la dieta de 1000 calorías para adelgazar, son recetas bajas en calorías que pueden sustituir alguna comida de los menús que se te proponen.

Dieta vegetariana de 1000 calorías

Hacer una dieta vegetariana es beneficioso ya que se puede tener un índice de masa corporal más bajo y menores riesgos de enfermedades. Las dietas que contienen 1.000 calorías al día te ayudarán a perder esos kilos no deseados.

Ejemplo de una dieta vegetariana de 1000 calorías

El plan lacto-ovo vegetariano (dieta vegetariana que puede incluir alimentos como el huevo y lácteos) de 1.000 calorías consiste en 1 taza de fruta, 1 taza de vegetales, 3 onzas de granos, 2 onzas de alimentos ricos en proteínas, como los productos de soya, huevos, legumbres, semillas y frutos secos, 2 tazas de productos lácteos y alrededor de 3 cucharaditas de aceite de oliva cada día. Los productos de soja enriquecidos con calcio se pueden utilizar en lugar de los productos lácteos. De este manera se convertiría en una dieta totalmente basada en productos de origen vegetal (Dieta vegana).

Menú de dieta vegetariana de 1000 calorías para adelgazar

  • Desayuno: una rebanada de pan integral, 1 cucharada de mantequilla de maní, 1/2 taza de arándanos y 1 taza de yogur bajo en grasa
  • Media mañana: media taza de melón.
  • Comida: 1/4 taza de frijoles pintos, 1/2 taza de arroz y 1/2 taza de brócoli al vapor.
  • Media tarde: 1.5 onzas de queso bajo en grasa
  • Cena: 2 onzas de queso de soja, 1/2 taza de quinua cocida, 1 taza de verduras de hoja verde y 1 cucharada de aderezo italiano.

Video: Dieta de 1000 calorías

Una opción más de cómo seguir una dieta de 1000 calorías al día es este video.

Dieta de 1000 Calorias Diarias para ADELGAZAR y ELIMINAR BARRIGA

Consejos para el régimen de 1000 calorías.

dieta de 1000 carlorías para adelgazar - alimentos

  • En la indicación de “pieza de fruta” (de los menús de la dieta de 1000 calorías), te recomiendo que eligas entre las siguientes: manzana, naranja, pera, 2 ciruelas, 2 mandarinas, 2 rodajas de piña, 5 fresas, dos rodajas de sandía o melon, 1/2 plátano.
  • Para llevar a cabo una dieta de un número concreto de calorías, como en este caso de 1000 o 12000 calorías tendríamos que ser esclavos de la báscula para pesar cada alimento que ingerimos. pero, esto suele desanimar y es muy probable que abandones la dieta; ya que, se hace muy aburrido el tener que pesar cada uno de alimentos y además es una práctica poco eficaz ya que la forma de cocinar, la medida del aceite u otros factores pueden hacer variar mucho el número de calorías que contenga un plato. Por ello, te aconsejo que disminuyas la cantidad de comida que ingieres y así acostúmbrate a comer menos de lo que comías antes. Una práctica muy eficaz es servir la comida en platos más pequeños.
  • El aceite utilizado para cocinar los alimentos no puede ser superior a 2 cucharadas soperas en cada comida. Y si es menos, mucho mejor.
  • Las especias son de consumo libre ya que no aportan calorías y por el contrario, le dan sabor a nuestros platos.
  • El consumo de lácteos lo debes regular. Los yogures escoge los desnatados 0%, la leche preferiblemente desnatada o semidesnatada. El queso fresco tipo Burgos es ideal para este tipo de dietas, ya que lo encontramos desnatado 0% bajo en grasas y además una opción deliciosa es el queso panela, un queso también bajo en grasa.
  • El té y las infusiones que te sugerimos beber durante la dieta de 1000 calorías es aconsejable prepararlas uno mismo ya que las que venden suelen estar azucaradas y recuerda que el azúcar lo tenemos a raya en esta dieta.
  • Evitar el consumo de dulces panecillos, salsas preparadas, nata, alimentos fritos y rebozados y todos aquellos alimentos que contienen mucha grasa.

 

Cómo comer 1000 calorías diarias y bajar de peso

Si no deseas llevar una dieta de 1000 calorías como las que te proponemos en esta publicación, puedes hacerlo por tu cuenta tan solo reduciendo las calorías de los alimentos que sueles preparar o cocinar. Este es un truco muy buena, ya que así aprendes a ver los valores calóricos de los alimentos y su valor nutricional.

  1. Identifica todos los elementos ricos en calorías en la receta original. Puedes investigar las tablas de calorías.
  2. Haz una lista de productos de bajas calorías que puedan ser candidatos a reemplazarlos. Para hacer esto empieza poco a poco y consulta tablas de calorías de los alimentos.
  3. Comienza por sustituir una porción de los productos originales por aquellos bajos en calorías, y vete comprobando cuánto afecta al sabor y la consistencia del plato original. Pero es muy importante que tomes conciencia de las calorías que estás aportándole a tu organismo y que impiden que bajes de peso.
  4. A veces conviene dejar una mínima porción de grasas para que el plato no pierda identidad. Además, recuerda que eliminar por completo las grasas tampoco es saludable. Si se cocina al horno o a la parrilla, especialmente, una pequeña cantidad de grasa es imprescindible para dar cuerpo al plato.
  5. Si tu receta lleva huevos, reemplazarlos con algún sustituto. Un huevo tiene 4 veces más calorías que sus sustitutos más comunes, como por ejemplo el tofu. Y si te es imprescindible el huevo, busca añadir las menos yemas posible dejando sólo las claras.
  6. En aquellos platos dulces que se hacen al horno (comúnmente pasteles), reemplaza los aceites, mantecas o margarinas por puré de frutas o compota de manzanas.
  7. Disminuye la grasa. Reducirla te hará notar la diferencia inmediatamente en tu peso corporal. Elimina una cucharada de mantequilla o margarina que le agrega a las verduras, papa asada o al pan, la cual equivale a 100 calorías por cucharada. Así te podrás ahorrar 700 calorías por semana.
  8. Usa leche descremada (light) o baja en calorías en lugar de leche entera.
  9. Usa mayonesa descremada o baja en calorías en vez de la normal. El yogurt (descremado y sin sabor) también es un buen candidato para el reemplazo en estos casos.
  10. Retira la piel a las aves, ya sea antes de cocinarlas o después. El pollo al horno, por ejemplo, se secará si se lo cocina sin piel, así que lo sensato es asegurarse de que no llegue a la mesa removiéndola después de cocido.

Estos 10 simples trucos te permitirán disminuir las calorías de los alimentos de tus platos que sueles preparar para ti o tu familia. La diferencia la notarás, eso tenlo por seguro.

Riesgos de la dieta de 1000 calorías – Cómo evitarlos

Este tipo de dietas son seguras mientras se realicen en los tiempos determinados y conforme se indican. Pueden exisitir serios problemas de salud cuando se prolongan en el tiempo más de lo previsto, generalmente porque queremos seguir perdiendo peso, más y más peso. Es entonces cuando pueden aparecer problemas derivados de la falta de nutrientes, sobre todo hidratos de carbono, vitaminas, minerales y grasas, que son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.

Así que toma en serio el siguiente consejo. No lleves esta dieta por mucho tiempo. Te recomiendo llevarla por dos semanas, luego descansa un par más y puedes retomarla. Aunque tomes más calorías seguirás perdiendo peso, sin poner en riesgo tu salud.

Además es importante que tengas presente que si al llevar este tipo de dieta, y sientes mucho cansancio y agotamiento, debes parar esta dieta e incrementar las calorías, si los malestares persisten, debes acudir con un médico.

Recetas para la dieta baja en calorías

Las siguientes recetas, son fáciles de elaborar y pueden sustituir una comida completa de los menús de la dieta de 1000 calorías bajar de peso que más arriba te damos, no los puedes dejar pasar, por que ¡son deliciosos!

  • Batido de proteína natural (200 calorías): 
    • 1 vaso de leche baja en grasa
    • 1 yogur light de fresas o el sabor que prefieras
    • 1 ‘cucharadita’ de queso blanco light 0% grasas.
    • 4 almendras.

    Preparación: Sólo tienes que colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que quede una mezcla homogénea. Si deseas puedes agregar un poco de hielo.

  • Delicioso caldo de verduras: 
    • Una zanahoria grande
    • Una cebolla
    • Una cebolleta o un puerro
    • Un pimiento
    • Cuatro o cinco ramas de apio
    • Medio bulbo de hinojo
    • Un nabo
    • Una taza de col rizada
    • Un manojo de perejil
    • Dos litros de agua
    • Sal y pimienta

    Preparación:

    • Pica la zanahoria, el nabo, el puerro, los tallos de apio, el pimiento, la cebolla y el hinojo. Colocar todos los ingredientes en una cacerola y añade el agua, además del manojo de perejil, la col y las hojas de los tallos de apio. Añade un poco de sal y comienza a cocinar.
    • Una vez que empiece a hervir la preparación, baja el fuego. Deja cocinar durante unos 25 minutos.
    • Cuela la preparación. Condimenta con pimienta y prueba.

     

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Dieta de 1000 calorías para adelgazar 1 kilo por semana
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